MARINARA
sauce tomate, ail, origan, basilic

COSACCA
sauce tomate, mozzarella, pecorino romano d.o.c.

MARGHERITA
sauce tomate, mozzarella et basilic

NAPOLETANA
sauce tomate, mozzarella, basilic, anchois

GAETA
sauce tomate, mozzarella, olives noires de Gaeta, basilic

DIAVOLA
sauce tomate, mozzarella, salami piquant, basilic

REGINA
sauce tomate, mozzarella, basilic, champignons, jambon blanc

CAMPAGNOLA
mozzarella, légumes du jour poêlés

BURRATINA
double sauce tomate, burratina, ail, origan, basilic

BUFALOTTA
sauce tomate, basilic, mozzarella di bufala d.o.p

BUFALINA
sauce tomate, mozzarella di bufala d.o.p, tomates cerise, basilic

CALZONE RIPIENO
sauce tomate, ricotta, mozzarella, basilic, jambon blanc ou salami

LAZZARONA
tomates cerise du Vésuve, mozzarella di bufala d.o.p, roquette,
copeaux de parmesan, jambon de Parme ou Bresaola

A’ RATTACAS
quatre fromages : moitié blanche, moitié rouge (avec sauce tomate)

MASANIELLO
mozzarella, tomates cerise, câpres, olives noires, anchois
CARRETTIERA
provola affumicata, saucisses, friarelli

SICILIANA
sauce tomate, mozzarella, aubergines frites, ricotta salée

SALMONE
saumon, ciboullette, câpres, mozzarella di bufala d.o.p

TARTUFO
truffe noire, mozzarella di bufala d.o.p, parmesan

SUPPLEMENT : oeuf, champignons
mozzarella di bufala d.o.p, burrata, jambon di Parma
oeuf à la truffe noire

 

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